यदि आप अपने स्वयं के बगीचे के एक खुश मालिक हैं, और आपके पास सेब या अन्य फलों की अच्छी फसल है, तो उन्हें अपने पड़ोसियों को वितरित करने के लिए जल्दी मत करो ताकि खराब न हो। आप वॉशिंग मशीन और अन्य तात्कालिक साधनों से अपने हाथों से एक सेब प्रेस को इकट्ठा कर सकते हैं। ऐसे होममेड जूसर की मदद से आप एक घंटे में 20 लीटर जूस तैयार कर सकते हैं, एक इलेक्ट्रिक जूसर इस काम को नहीं कर सकता।
शराब बनाने वालों के लिए एक मैनुअल प्रेस भी उपयोगी होगा, क्योंकि इसमें महंगे उपकरणों के लिए अतिरिक्त लागत की आवश्यकता नहीं होती है। प्रेस बड़ी मात्रा में मुकाबला करता है और रस के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।
सामान्य जानकारी
इस तरह के घर में बने जूसर सोवियत काल में पुरानी वाशिंग मशीन से बनाए गए थे, लेकिन हमारी 21वीं सदी में, आप एक विफल आधुनिक वॉशिंग मशीन का उपयोग कर सकते हैं। अपने लिए, आप महान उत्पादकता के लिए, खरीदे गए उपकरणों की तुलना में अधिक विशाल, सेब लोड करने के लिए एक सुविधाजनक डिब्बे बना सकते हैं।
नोट: होममेड प्रेस का उपयोग करते समय, फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोना और काटना चाहिए।
ध्यान दें: यदि आप रस को गूदे से मुक्त और साफ बनाना चाहते हैं तो रस को निचोड़ने के लिए एक कपड़े के फिल्टर का उपयोग करें। पेय को खड़े रहने दें।
वाशिंग मशीन स्टेनलेस धातु से बने टैंक का उपयोग करती है, जो ऑक्सीकरण नहीं करती है और रस के साथ प्रतिक्रिया नहीं करती है, और टार्टरिक एसिड के साथ काम करने के लिए आदर्श है।
महत्वपूर्ण: प्रेस जूसर से इस मायने में अलग है कि इसमें बिजली के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है, जबकि यह गर्म नहीं होता है और फलों और जामुन के मूल स्वाद को बरकरार रखता है। यह विजेताओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है!
असेंबली प्रक्रिया को समझने के लिए, आपको एक विज़ुअल ड्राइंग की आवश्यकता होगी।
विवरण
आपको क्या शुरू करने की आवश्यकता है?
1) हैंडल
2) मुख्य पेंच दबाएं
3) फ्रेम
4) धातु डिस्क
5) वॉशिंग मशीन ड्रम
6) बाहरी मामला
7) फूस
जैसा कि चित्र में देखा जा सकता है, यह डिज़ाइन एक मोटर का उपयोग नहीं करता है, अर्थात, एक जूसर के विपरीत, एक प्रेस का उपयोग बिजली के बिना किया जा सकता है।
तो, आइए प्रेस असेंबली को स्टेप बाय स्टेप देखें
1) आपको अपनी वॉशिंग मशीन से ड्रम को निकालना होगा, उसे चूने से साफ करना होगा और उसे अच्छी तरह से प्रोसेस करना होगा। नींबू को साइट्रिक एसिड और उबलते पानी से अच्छी तरह साफ किया जाता है।
2) एक धातु के कोने से एक फ्रेम वेल्ड करें और ऊपरी हिस्से में एक स्क्रू के साथ अखरोट के लिए एक छेद बनाएं। इस छेद में अखरोट को वेल्ड किया जाना चाहिए।
3) एक धातु की शीट से एक फूस बनाएं, इसे किनारों पर झुकाकर रस निकालने के लिए।
4) टैंक के व्यास के अनुसार, धातु के घेरे को चुनें या काटें और इसे स्क्रू में वेल्ड करें।
5) ऊपरी हिस्से में स्क्रू को क्षैतिज रूप से हैंडल को वेल्ड करें।
प्रेस निम्नानुसार काम करता है: आप पेंच को घुमाते हैं, धातु का घेरा गिर जाता है और फल को कुचल देता है। रस टैंक में छिद्रों से होकर गुजरता है और ट्रे में डाला जाता है, और ट्रे से प्रतिस्थापित कंटेनर में प्रवाहित होता है।
एक अधिक समय लेने वाली प्रक्रिया एक पुरानी वाशिंग मशीन से इलेक्ट्रिक जूसर का एक स्वतंत्र परिवर्तन है।
एक प्रेस के विपरीत, ऐसे जूसर का प्रदर्शन बहुत अधिक होता है, आपको लगातार मशीन के पास रहने की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, सेब या अन्य फलों और सब्जियों को बिना अतिरिक्त काटे ही धोना चाहिए।
टैंक को पुरानी वाशिंग मशीन से निकालें और अच्छी तरह धो लें, स्केल हटा दें। साइट्रिक एसिड का उपयोग करना बेहतर है। हीटिंग तत्व सहित सभी अनावश्यक भागों को हटा दें।- टैंक के सभी छेदों को टिन की चादरों का उपयोग करके वेल्ड किया जाना चाहिए, केवल उन छेदों को छोड़कर जिनसे तैयार रस के लिए नाली जुड़ी होगी।
- लोहे की गोल शीट से कद्दूकस कर लें, यह नीचे के व्यास से पंद्रह से बीस सेंटीमीटर छोटा होना चाहिए। पांच मिमी के छेद ड्रिल करें और उन्हें एक पारंपरिक ग्रेटर की तरह उत्तल बनाएं। संरचना को सुदृढ़ करने के लिए रबर गैसकेट पर एक धातु का घेरा लगाएं।
- बोल्ट के साथ अपकेंद्रित्र के नीचे एक होममेड ग्रेटर, सर्कल और रबर गैसकेट को पेंच करें। मेवों को बाहर से अच्छी तरह से खींचे, घुमाने के दौरान कंपन पैदा होता है, सुनिश्चित करें कि वे खुलते नहीं हैं।
- ड्राइव को बेल्ट के साथ संलग्न करें और कम से कम 1500 आरपीएम की शक्ति वाला इंजन संलग्न करें।
- अपकेंद्रित्र के उद्घाटन आवश्यकता से थोड़े बड़े होते हैं, और बहुत सारा गूदा रस में गिर जाएगा। इससे बचने के लिए, आपको अतिरिक्त रूप से टैंक की परिधि के साथ एक महीन जाली लगाने की आवश्यकता है। या एक भीगे हुए कपड़े को फिल्टर के रूप में उपयोग करें, इसे ड्रम के अंदर भी रखें।
- सेब लोड करने के लिए एक पाइप ग्रेटर के ऊपर तय किया जाना चाहिए। ग्रेटर से ऊंचाई 4 सेमी है, व्यास 10-15 सेमी है। सेब के अवशेषों के अधिक सुविधाजनक निष्कर्षण के लिए इसे किनारे के करीब रखा जाना चाहिए।
- स्थिरता के लिए, यह सभी उपकरण कोनों से वेल्डेड धातु संरचना पर स्थापित किया जाना चाहिए।
- रस को टैंक में निकालने के लिए, आपको एक ट्यूब संलग्न करने की आवश्यकता है।
कृपया ध्यान दें: घर का बना जूसर फलों और सब्जियों की कठोर किस्मों के लिए उपयुक्त है: सेब, नाशपाती, गाजर, कद्दू। अंगूर सहित नरम जामुन के लिए, प्रेस का उपयोग करना बेहतर होता है।
वॉशिंग मशीन, विफलता के बाद, कई उपयोगी घरेलू उपकरणों में परिवर्तित की जा सकती है: क्रशर, स्क्वीज़र, मिक्सर। यह बस थोड़ी सरलता और धैर्य लेता है!
